食品添加物の安全性を教えて。

食品添加物は、食品安全委員会で、健康への悪影響がないとされる「一日摂取許容量（ＡＤＩ）」が設定されています。

これを受けて、厚生労働省が審議・評価し、食品衛生法で食品ごとの使用量、使用の基準などを定めています。