一日摂取許容量（ＡＤＩ）とは何か教えて。

一日摂取許容量（ADI）とは、一生食べ続けても健康に影響が出ないとされる量のことです。
食品の原料や食品添加物ごとに、体重1kgあたりで1日の量(mg単位）が決められます。

例えば、ある食品添加物のADIが「体重1kgあたり1mg」の場合、体重50kgの人なら1日50mgまで安全とされます。